СОЛОД ШАТО CARA CLAIR

Солод Chateau Cara Clair производится по такому же методу проращивания, что и Chateau Pilsen, но затем проходит через специальный процесс обсушки в обжарочном барабане. Является аналогом сорта Карапилс
Свойства:
Chateau Cara Clair — это одна из разновидностей бельгийского карамельного солода. Придает пиву бoльшую насыщенность и округлость, способствует формированию и стойкости пены. Создает легкие бисквитные ноты в аромате пива.
Применение:
Пльзенское, легкое, светлое пиво, а также пиво сорта Bock. До 5% смеси.
Фасовка 25 кг

Категория: Метка: