СОЛОД ПЕЙЛЬ ЭЛЬ

Светлый базовый латвийский солод.
Подсушен при температуре до 90 — 95°C.

Свойства:
Обычно используется в качестве базового солода или в сочетании с солодом Pilsen с целью получения более интенсивного солодового привкуса и более глубокой цветности пива. В производстве янтарного и горького пива этот солод используется вместе с более активными дрожжами. Ферментативная активность солода Pale Ale позволяют сочетать его со специальными солодами, не обладающими ферментативными свойствами.

Применение:
Светлые эли, горькие сорта пива, большинство традиционных сортов английского пива. До 100% смеси.
Фасовка 50 кг

Категория: Метка: