ХМЕЛЬ Sorachi Ace 13% (США)

Мощный лимонный аромат, с присущей горчинкой и стойким ароматом. Для разнообразия используется в американских светлых Элях, пшеничных Элях, сезонном пиве.
Альтернатива: COLUMBUS (Tomahawk); SIMCOE
Нортен Бревер 7,6%
Для придания хорошей горчинки пива.
Однин из оригинальных хмелей, со средне-высоким содержанием Альфа-кислот. Разводился в Англии, позднее стал выращиваться также в
Бельгии, Испании, Германии и США.
Используется в IРА, в английских светлых Элях, Портере, Лагере, Ламбике, Мюнхенском сортах пива

Категория: Метка: