СОЛОД ШАТО ПЕЙЛ ЭЛЬ (PALE ALE)

Светлый базовый бельгийский солод.
Подсушен при температуре до 90 — 95°C.
Свойства:
Обычно используется в качестве базового солода или в сочетании с солодом Chateau Pilsen 2RS с целью получения более интенсивного солодового привкуса и более глубокой цветности пива. В производстве янтарного и горького пива этот солод используется вместе с более активными дрожжами. Ферментативная активность солода Chateau Pale Ale позволяют сочетать его со специальными солодами, не обладающими ферментативными свойствами.
Применение:
Светлые эли, горькие сорта пива, большинство традиционных сортов английского пива. До 100% смеси.
Сроки и условия хранения:
Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев, цельнозерновой – в течение 18-24 месяцев после даты его изготовления.
Фасовка 25 кг

Категория: Метка: